素麻辣香锅的家常做法(素麻辣香锅的家常做法步骤)

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，下面我们就开始吧 ！鲳鱼鲳鱼

本文目录

1. 红烧鲳鱼怎么做
2. 红烧鲳鱼最正宗的家常家常做法
3. 鲳鱼红烧的做法

红烧鲳鱼怎么做

材料 ：

鲳鱼2条、生姜 、做法做法大蒜5克 、视频干红尖椒2个、红烧红烧葱 、鲳鱼鲳鱼白糖2克 、家常家常酱油2茶匙 、做法做法料酒2茶匙

油 、视频盐适量

做法：

1、鲳鱼去除内脏后洗净 
，在侧面划几刀
，用少许盐和1茶匙料酒腌制15分钟 。大蒜、生姜分别切片，葱切葱花 ，红尖椒切圈。

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红烧鲳鱼

2 、锅中放油烧热，放入鲳鱼 ，用小火将两面都煎至金黄；

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红烧鲳鱼

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、放入蒜片 、姜片、红尖椒圈 ，再加入料酒、酱油和适量清水 ，小火煮至熟透，放入白糖和盐调味 ，装盘时撒上葱花 。

红烧鲳鱼最正宗的做法

原料：金鲳鱼2条 、郫县豆瓣酱1勺 、甜面酱1勺、红米椒一个 、青蒜1根
、葱、姜、蒜末30克 、酱油5克，白糖20克
，醋5克，料酒15克

做法 ：

1
、金鲳鱼洗净，控水，划两刀

2、锅置火上 
，放油烧至五六成热，将鲳鱼放入略炸 ，捞出控油备用

3、锅中留底油，放入郫县豆瓣酱 ，炒出红油，放姜、蒜 、葱末 ，出香味后放入鲳鱼、酱油、料酒、甜面酱 、白糖、醋和适量水，大火烧开
，小火焖熟，出锅前撒上青蒜末、红米椒即可。

鲳鱼红烧的做法

主料 ：

白鲳鱼1条、葱1颗 、姜1块、花椒1勺 、八角4颗 、蒜1头
、油适量、盐2勺 、糖1勺、生抽3勺 、老抽2勺

红烧鲳鱼的家常做法步骤:

1、白鲳鱼一条去内脏 ，去鳞，去鳃洗净反复冲洗干净血水沥干水分备用

2 、用刀在鱼身两侧打花刀

3、葱段，姜片，蒜片 ，干辣椒，花椒，八角备用

4、热锅冷油
，油热加入葱段，姜片，蒜片，花椒 ，八角干辣椒小火炒香加入适量水淋入生抽，老抽 ，糖，料酒

5 、加入鲳鱼大火烧开转小火炖煮四十分钟

6、撒适量盐大火收汤

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