家常蛋炒饭的做法？家常蛋炒饭的做法步骤

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本文目录

1. 酸辣菜的酸辣酸辣腌制方法
2. 闻喜酸辣白菜的正宗做法
3. 做法，腌酸辣包菜怎么做好吃，菜的菜腌酸辣包菜的家常家常家常做法

酸辣菜的腌制方法

原材料：

白菜、辣椒面、做法做法胡萝卜  、大全葱、姜 、蒜、苹果、梨、食盐
、糖

?

具体步骤：

1
、将白菜去掉最外层的皮后从底部字切一刀
，将白菜均匀的切成两半 ，然后再每片叶子上均匀的涂抹上盐

?

2 、把胡萝卜切成丝备用
，葱切段，姜、蒜切末，苹果与梨去皮切块

3、在胡萝卜丝、葱段 、姜末、蒜末 、苹果块与梨块上加入适量的辣椒粉 、盐和白糖腌制

?

4、将刚刚均匀抹盐的的白菜清洗干净后控干水分

5、把制作好的腌料均匀的抹在每一片白菜上，然后装入玻璃瓶中

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6 、再把剩余的腌料倒在放入容器的白菜上，封口。再放入冰箱内冷藏一个星期左右就做好了

闻喜酸辣白菜的正宗做法

主料：白菜400克

辅料 ：植物油1汤匙 ，大葱4克，蒜3瓣，生抽2勺 ，白糖2勺，陈醋2小勺 ，鸡精1小勺，精盐1茶勺
，蚝油2小勺，水淀粉2小勺，干辣椒1个 ，水适量

做法：

1.准备好所有主、配料
，先把菜叶像这样切下来。

2.所有的菜叶切块
，菜帮从中间切一刀。

3.将刀斜角45度把白菜片成片
，依次把菜帮切好。

4.切好的白菜装盘备用，干红椒用剪子剪成小块 ，大葱、蒜切片装盘；将所有的调料白糖、鸡精 、精盐 、陈醋 、生抽、蚝油放入小盆里，加少量水调匀备用 。

5.炒锅加热倒入葵花籽油，油热放入干红椒爆香，加入葱花煸炒出香味 ，倒入白菜帮大火翻炒 
。

6.白菜炒至变色变软后，加入菜叶继续翻炒 ，炒至白菜八成熟
。

7.放入调好的料汁翻炒入味，最后放水淀粉翻炒收汁 ，酸辣白菜做好了

做法
，腌酸辣包菜怎么做好吃
 ，腌酸辣包菜的家常做法

用料：包菜300克

步骤：1.食材 ：包菜300克
、小米椒20克 、大蒜2瓣、姜5克。调味料 ：盐2克、白醋3克、白酒3克、白糖1克、花椒1克。

2.包菜撕成小块
。

3.小米椒切段 。

4.姜切丝 。

5.包菜中加入小米椒、大蒜 、姜丝、花椒、盐 、白醋、白酒、白糖 ，搅拌均匀 ，盛入密封容器中冷藏腌制24小时
，取出即可食用
 。

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